Lesetipp: Meine wilden Kräuterfreunde

Werbung/RezensionsexemplarMein Fazit: Dieses Mitmachbuch begeistert nicht nur kleine Kräuterfeen und Kräuterentdecker sondern die ganze Familie. Es ist wie ein Familienmitglied, dass mitwächst und dazu einläd es zusammen zu füttern, zu pflegen und zu erhalten. Die Rezepte sind alle gut nachmachbar und es macht Lust auf mehr! Empfehlenswert für Kinder und Erwachsene! Buchdetails: Autorin: Anja FischerISBN-13 […]

Leckergarten-Tipp: Schwarze Himbeere

Unser Garten besteht – theoretisch- zu 80% aus essbaren Nutz- und Heilpflanzen und jeder Menge Kulturbegleitkräutern (im Volksmund: Unkraut genannt). Ich möchte Euch nach und nach einige Pflanzen vorstellen und beginne mal mit meinem absoluten Favouriten: Schwarze Himbeere/ Rubus idaeus ‚Black Jewel‘ Es liest sich merkwürdig und wer die Pflanze sieht, hält sie wahrscheinlich für […]

Mehrjährige Weihnachtssterne

Alle Jahre wieder….. Wusstet Ihr, dass dass Weihnachtssterne (Euphorbia pulcherrima) eigentlich mehrjährige leicht zu pflegende Kübelpflanzen und viel zu schade zum Wegwerfen sind? Hier kommt der Beweis! Wissenswertes: An ihren Naturstandorten wachsen sie baumartig und werden mehrere Meter hoch, in Kübelkultur erreichen sie selten über einen Meter. Weihnachtsstern Details via Baumkunde.de Die zu der Familie […]

Multitalent Nachtkerze

Hier kommen 5 gute Gründe, warum man nie genügend Nachtkerzen im Garten haben kann! 1. Essbare Wildpflanze Ob man es glaubt oder nicht: Alle Teile dieser Pflanzen sind essbar! Ob junge Blätter vor der Blüte, die Stengel, die Blüten und Samen und sogar die Wurzeln sind ein altes – inzwischen vergessenes- Ersatzgemüse ähnlich wie Schwarzwurzeln. […]

Lesetipp: Naturwissen, die Geheimnisse der Heilpflanzen und Elemente

Mein Fazit:  Macht es Euch auf dem Sofa gemütlich, mummelt Euch ein und folgt dem Buch in die Zeit von: Es war einmal, Volksbräuchen und wie sie entstanden sind, weisen Frauen, Männern und ihrem Heilwissen, erfahrt die Eigenschaften der Tiere und Pflanzen und folgt Mutter Natur auf ihrem Weg durch die Geschichte!  Das Buch macht […]

Nussecken

Die Zubereitung ist so einfach und die sind so lecker: Die muss man einfach machen! Zutaten für den Teig: 400 gr. Mehl 1 Päckchen Backpulver 100 gr. Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 3 Eier 150 gr. Butter Den Teig auf einem Backblech gleichmäßig verteilen. 1 Glas Marmelade darüber streichen. Tipp: Aprikose oder Sauerkirsche ist sehr lecker, […]

Lesetipp für kleine und große Kräuterelfen

Das Geheimnis der Pflanzen und Das Geheimnis der Pflanzen – Im Reich der alten Göttin Fazit: Wer seine Kinder in das geheime Reich der Pflanzenkunde einweihen möchte und dabei nicht nur von Oma und einem Zwerg etwas lernen möchte, der ist bei diesen beiden Büchern sowas von goldrichtig! Die Zeichungen sind absolut kindgerecht und naturnah! […]

DIY: Glücksglas

Irgendwie habe ich das Gefühl, dass wir sowas aktuell alle brauchen! Also los gehts: Man nehme irgendein Glas mit Deckel Besorge sich: Glücksbringer, Deko, u.a. wonach einem gerade ist! Wer möchte, kann sich auch ein schönes Etikett mit einem Motivationsspruch oder Gedicht ausdrucken und das auf dem Glas anbringen! Anwendung: Man schreibe jeden noch so […]

Fachberater-Ausbildung 2016/2017

Es ist vollbracht! Nachdem meine Arbeitszeiten 2016 es nicht zuließen, dass ich alle 12 Seminartage in einem Rutsch wahrnehmen konnte und ich meine Ausbildung/Prüfung deshalb um ein halbes Jahr schieben musste, haben meine Fachberaterkollegen und – innen und ich am 15.07.17 in Düsseldorf erfolgreich die Prüfung bestanden. Wie alles begann… Ich wollte 2016 mich endlich […]

Niederrheinischer Steckrübeneintopf

Rezept für 4-6 Portionen Kassler, Mettenden oder dicke Rippe nach Geschmack 2 Zwiebeln etwas Speiseöl zum Anbraten Salz, Pfeffer 750 ml Gemüse/- oder Fleischbrühe 750 g Steckrüben 500g vorwiegend festkochende Kartoffeln. Wer es lieber sämiger mag, nimmt einfach mehlig kochende 😉 Zwiebeln klein schneiden und leicht anbraten. Das Fleisch und die Mettenden hinzugeben, kurz mit […]

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