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Ein ❤️ für Kulturbegleitkräuter

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(K)Ein Strebergartenblog aus Duisburg

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Quittenkuchen auf dem Backblech Rezepte
Apfelkuchen auf dem Blech (Quark/Ölteig) Rezepte
Lesetipp: Klimastarke Gemüse Lesetipps

Do-it-Yourself: Locheimer

Posted on 18. Juni 202518. Juni 2025 By Melanie
Do-it-Yourself: Locheimer

Ich weiß nicht wie es Euch so geht, aber der grüne Daumen juckt und juckt. Und da man traditionell im Frühling umtopft und der Balkon oder die Terasse einfach nicht so mitwachsen wie manche Pflanzen, habe ich einen heißen Tipp für Euch, wie man das Problem lösen kann. Muss es wirklich immer eine Topfgröße mehr…

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Tipps und Tricks

Karamellbeere/Leycesteria formosa

Posted on 15. Juni 202515. Juni 2025 By Melanie 5 Kommentare zu Karamellbeere/Leycesteria formosa
Karamellbeere/Leycesteria formosa

Deutscher Name: Karamellbeere Botanischer Name: Leycesteria formosa Familie: Geißblatt-Gewächse (Caprifoliaceae) Herkunft: Himalaya, Auspflanzbar ab USDA Klimazone 7 Habitus: Zitat:“ Die Leycesteria erreicht in ihrer Heimat, dem Himalaya, durchschnittlich eine Höhe von bis zu 3 m und kann bis zu 2 m breit werden. Als Kübelpflanze erreicht sie diese Ausmaße in der Regel aber nicht. Trotzdem…

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Pflanzenporträts

Apfelkuchen auf dem Blech (Quark/Ölteig)

Posted on 25. Mai 202525. Mai 2025 By Melanie 1 Kommentar zu Apfelkuchen auf dem Blech (Quark/Ölteig)
Apfelkuchen auf dem Blech (Quark/Ölteig)

Zutaten: 250 g Quark 8El Öl 8 Eßl. Milch 160g Zucker 1 Pck Backpulver 400g Mehl ca. 1,4 Kilogramm Äpfel 1 Tüte gehackte Mandeln Etwas Zimt und je nach Süße der Äpfel etwas Zucker zum Bestreuen. Tipp: Das Rezept kann man auch für leckeren Quittenkuchen nutzen 😉 Die Zutaten vermengen und gleichmäßig auf einem Backblech…

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Rezepte

Holunderblütensirup

Posted on 19. Mai 202519. Mai 2025 By Melanie 2 Kommentare zu Holunderblütensirup
Holunderblütensirup

Zutaten:ca. 22-26 Blütendolden2 Kilo Zucker1,3 Liter Wasser 1-2 Bio-Zitronen mit Schale Ergibt ca. 1,7 Liter Sirup Die Blütendolden werden so gut es geht von den Stielen gezupft (muss aber nicht unbedingt) und nach Insekten untersucht. Die Zitrone(n) werden in Scheiben geschnitten, auf die Blüten gelegt und mit dem Zucker übergossen. Ich lasse meine Mischung immer…

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Rezepte

Leckergarten-Tipp: Schwarze Himbeere

Posted on 19. Mai 20258. Juni 2025 By Melanie 2 Kommentare zu Leckergarten-Tipp: Schwarze Himbeere
Leckergarten-Tipp: Schwarze Himbeere

In unserem Schrebergarten wachsen fast überall essbare Nutz- und Heilpflanzen, alte Gemüsesorten, bedrohte Pflanzen und jede Menge insektenfreundliche Kulturbegleitkräuter (im Volksmund: Unkraut genannt). Ich möchte Euch nach und nach einige Pflanzen vorstellen und beginne mal mit meinem absoluten Favouriten: Schwarze Himbeere/ Rubus idaeus ‚Black Jewel‘ Es liest sich merkwürdig und wer die Pflanze sieht, hält…

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Pflanzenporträts, Schrebergarten

DIY- Miniteich

Posted on 5. Mai 20255. Mai 2025 By Melanie 1 Kommentar zu DIY- Miniteich
DIY- Miniteich

Update April 2025 Die ersten Molche sind da und den Pflanzen geht es auch super 👍 Man nehme: Einen mindestens einen 90 Liter Mörtelkübel ( gerne auch größer) Buddel ein Loch, passend in der Größe aus, versenke ihn und fülle dann möglichst mit Regenwasser auf! Als Bepflanzung eignen sich viele Pflanzen, wir haben uns für…

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Hortus am Iltispark, Schrebergarten, Tipps und Tricks

Grün zwischen den Steinen

Posted on 28. April 202528. April 2025 By Melanie
Grün zwischen den Steinen

Update 2.April 2025 Meine Nachbarin hat mich gefragt, wann ich anfange die Baumscheiben zu bepflanzen? Die Pflanzen sind doch alle schon da! Ich muss nur noch abwarten, bis sie sichtbarer werden und dann wird etwas aufgeräumt! Das hat sie erstaunt, aber ich habe ihr die Pflanzenbabies gezeigt. Für Euch folgt ein Update, wenn die sichtbarer…

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Hortus am Iltispark, Kooperationen, Tipps und Tricks

Leckergarten-Tipp: Rotblättriger Holunder `Black Beauty‘ ®

Posted on 14. April 202514. April 2025 By Melanie 5 Kommentare zu Leckergarten-Tipp: Rotblättriger Holunder `Black Beauty‘ ®
Leckergarten-Tipp: Rotblättriger Holunder `Black Beauty‘  ®

Der echte Holunder ist die Heilpflanze des Jahres 2024 👍👍👍 Es gibt aber auch schöne Verwandtschaft für den Kleingarten/Schrebergarten. Wetten? Botanischer Name: Sambucus nigra ‚Black Beauty‘ ® Familie: Moschuskrautgewächs/Adoxaceae Gattung: Holunder Geschichtliches: Holunder, ein magischer Baum Habitus: Aufrechter, strauchartiger Wuchs, 3-4 Meter Blätter: dunkelrot bis fast schwarz Büte: nach Zitrus duftende rosa Miniblüten an vielen…

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Pflanzenporträts

Ein Blumenbett für Gartenmitbewohner

Posted on 4. April 20256. Oktober 2025 By Melanie 11 Kommentare zu Ein Blumenbett für Gartenmitbewohner
Ein Blumenbett für Gartenmitbewohner

Update April 2025 Der Füllstoff ist so stark abgesackt, dass ich den dieses Jahr wieder etwas auffüllen muss. Dafür werde ich groben Rindenmulch besorgen und natürlich berichten! Es wird dann eben ein Überwinterungs- und Käferkeller 👍 Renovierung/Blumenbett Ich weiß, dass ich etwas verrückt bin, aber ich träume schon so lange von einem Kräuter-/Blumenbett…Ihr ahnt es…

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Schrebergarten

Alles Banane oder was?

Posted on 1. April 20251. April 2025 By Melanie 6 Kommentare zu Alles Banane oder was?
Alles Banane oder was?

Im Sommer unter einer Bananenpflanze sitzen und eigene Früchte ernten. Das wäre doch mal was oder? Und so geht es: Man nehme einen Topf und eine handelsübliche Banane, möglichst BIO! Anzucht: Die Banane wird mit dem runden Teil bis zur Hälfte in nährstoffarme Erde gesteckt. Das ist die normale Fallrichtung mit der die Früchte von…

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Pflanzenporträts

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