Joghurt-Guglhupf (altes Rezept)

5 Eier

3 Joghurtbecher Zucker

3 Joghurtbecher Mehl

1 Pck. Backpulver

1 Pck. Vanillinzucker

1 Joghurtbecher Pflanzenöl

1 Becher Naturjoghurt 150gr.

1 Pck. Zitronenzeste oder Aroma

Die Zutaten miteinander verrühren und in eine große Gugelhupfform füllen.

Bei ca. 180 Grad (Heißluft) den Teig 60-70 Minuten backen.

Das Ur-Rezept stammt von meiner Mutter, die den Kuchen immer noch mit einer Glasur aus 150 gr Bitterschokolade und 75g Schlagsahne überzogen hat. Ohne schmeckt er aber auch superlecker!