Ein ❤️ für Kulturbegleitkräuter
(K)Ein Strebergartenblog aus Duisburg
Fazit: Ohne geht gar nicht! Man nehme: Eine Flasche Olivenöl, schraube sie auf und lasse 3-5 durchgeschnittene Knoblauchzehen hineinplumpsen. Danach schließe man die Flasche wieder und stelle sie ca 4 Wochen an einen dunklen Ort. Fertig! Problem: Da das nach 3-4 Tagen auch schon nutzbar ist, wird unseres gar nicht so „reif“ ? Anwendung: Fertiges…
Man nehme: Frische Mispeln vom Baum und packe sie in die Tiefkühltruhe bevor die Vögel sie verputzt haben! Wenn sie aufgetaut sind, dann sollten sie geschält/ entpellt und entkernt werden! Das ist etwas Handarbeit, aber jede Frucht hat haargenau 5Kerne! Man kann also keinen übersehen! Wir hatten ca. 1,8 Kilo pures Mispelfruchffleisch! Dazu kamen: 6…
Zutaten für den Teig: 250g Quark8 El Pflanzenöl8 Eßl. Milch160 g Zucker1 Pck.Backpulver400g Mehlca. 1,4 Kilogramm Apfelquitten Tipp: Der Teig ist auch das Grundrezept für unseren Apfelkuchen auf dem Blech 😉 Streuselbelag: 200g Mehl1 Tl Backpulver1 Ei70g Zucker75 g Butter1 Eßl. Wasser Die Zutaten für den Teig miteinander verrühren und auf einem eingefetteten Backblech verteilen!…
Zutaten reichen für ca. 2-3 Portionen Also das perfekte Essen für den Valentinstag 😉 Man nehme: Einen backofenleckeren Käse (z. B. Camembert) und ein Brot. Anmerkung: Wir haben uns für ein etwas herzhaftes Steinofenbrot (750g) entschieden. Ein normales Ciabatta schmeckt aber bestimmt auch 😉 Das Brot wird mit dem Messer ausgehöhlt, damit der Käse genau…
Nudelsalat für ca. 8-10 Personen Zutaten für den Salat: 500g Nudeln 1 Päckchen Tiefkühlerbsen 1 Dose Mais 2-3 Knoblauchzehen 1 Pck. Feta oder einen anderen herzhaften Käse Salz, Pfeffer und wer mag: eine Handvoll frische Kräuter und 125g Rucola oder Radieschen oder eine Paprika oder eine Zuccini oder oder oder….je nach Lust und Laune!…
ca. 5-6 Portionen Zutaten für den Hefeteig: 350g Mehl 1 Pck. Trockenbackhefe 1 Prise Salz 3 El Olivenöl 250 ml lauwarmes Wasser 1 TL Zucker Zutaten für den Belag: 2 mittelgroße Zwiebeln 150 gewürfelter, durchwachsener Speck 250 g Speisequark 200ml Sahne 1 Knoblauchzehe frisch gemahlener Pfeffer, Salz, geriebene Muskatnuss und Kräuter nach Geschmack Los gehts…
