Salat

Knoblauch-Öl

Fazit: Ohne geht gar nicht! Man nehme: Eine Flasche Olivenöl, schraube sie auf und lasse 3-5 durchgeschnittene Knoblauchzehen hineinplumpsen. Danach schließe man die Flasche wieder und stelle sie ca 4 Wochen an einen dunklen Ort. Fertig! Problem: Da das nach 3-4 Tagen auch schon nutzbar ist, wird unseres gar nicht so „reif“ 😁 Anwendung: Fertiges […]

Zucchinirelish- hell und dunkel

Ihr habt zu viele Zucchini und wisst nicht was Ihr damit machen sollt? Probiert es mal mit Relish! Rezept: Menge reicht ca. für 3-4 Marmeladengläser voll (es lohnt sich gleich mehr zu machen)  Relish hell :        750 g Zucchini 250  Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1/4 l Weißwein 1/4 l Aceto Balsamico blanco 4 El Zucker […]

Gartentagebuch Mai 2016

Liebe Leser, aufgrund eines Blogupdates sind leider nicht mehr alle Fotos sichtbar.   Ich muss alle neu Hochladen und mache das nach und nach und bitte um Verständnis.   Dankeschön!   Muss das sein? Da denkt man die Eisheiligen sind vorbei und dann gehts Pfingsten (nächstes Wochenende) nochmal -temperaturmäßig in den Keller. Ausgepflanzt haben wir […]

Gartentagebuch April 2016

  Liebes Tagebuch, es wird Zeit Dich aus dem Winterschlaf zu erwecken. Heute wurde von uns offiziell die Gartensaison eröffnet und ich dachte, dass ich Dir einfach mal einige Fotos mitbringe, damit Du weißt wie es momentan so bei uns aussieht.     Tagesfazit: Yeah! Alles erledigt was wir uns vorgenommen hatten. Der Garten ist so […]

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