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Leckergarten-Tipp: Süßdolde/

Posted on 8. Oktober 20258. Oktober 2025 By Melanie

Eine liebe Gartenfreundin hat mir ein Erbstück von ihrer Mutterpflanze zukommen lassen.

Die Pflanze wächst schon seit Generationen bei ihr und mein Pflänzchen wächst seit Juni 2024 bei mir in der Hotspotspotzone

Süßdolde

Wissenswertes:

https://www.pflanzen-deutschland.de/Myrrhis_odorata.html

Standort: Halbschattig, humoser Boden und nicht zu trocken

Neuaustrieb März 25

Ich habe etwas gebangt, ob sie den Winter übersteht, aber sie ist einfach wieder ausgetrieben und nicht nur das!

Im April fing sie sogar an zu Blühen 😍

Süßdolde April 25
Blüte Süßdolde
Blüte Süßdolde

Das Jahr verlief problemlos und ich konnte sogar Saatgut sichern.

Noch grüne Samen von der Süßdolde

Die Blätter schmecken etwas wie Stevia und wurden bisher noch nicht oft genutzt. Ich möchte sie erst etwas größer werden lassen und Ersatzpflanzen ziehen!

Fazit: Es ist eine Pflanze, deren Bestand als stark gefährdet gilt und ich finde, dass man das ändern sollte! 👍

https://www.rote-liste-zentrum.de/de/Detailseite.html?species_uuid=6e11a91a-6a85-4d67-8437-923342129615&species_organismGroup=Farn-%20und%20Bl%C3%BCtenpflanzen&q=Echte%20S%C3%BC%C3%9Fdolde

LG Melanie

LG aus der Hotspotzone
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