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Schlagwort: Ruhrgebiet

Lesetipp: Ruhrpott-Tapas von Udo Thies

Posted on 15. Januar 202315. Januar 2023 By Melanie
Lesetipp: Ruhrpott-Tapas von Udo Thies

Mein Fazit: Tapas gehen immer und wenn die dann noch ruhrpottmäßig serviert und zubereitet werden, dann steht einer kleinen kulinarischen Rundreise nichts mehr im Weg. Der Autor nimmt uns mit auf Fensterkitt, Vatter Morgana und (essbares) Grubengold. Die Rezepte werden begleitet von typisch locker, flockigen Sprüchen die bei „Einheimischen“ glänzende Augen hervorrufen und Zugezogenen –…

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