Gastbeitrag von: Urgewächse.de Gestreifte Tomaten, stachlige Gurken, gelbe Bohnen, bunter Mais, lila Blumenkohl…das ist nur ein Bruchteil der Sortenvielfalt, die uns die Natur bietet. Zurzeit erleben alte Gemüsesorten eine wahre Renaissance. Und wenn ich die verschiedenen Sorten in den schönsten Farben sehe, kriege ich nicht selten Lust alles davon selbst anzubauen. Ich habe den Vorteil […]
Mediterraner Partynudelsalat ohne Mayonnaise
Nudelsalat für ca. 8-10 Personen Zutaten für den Salat: 500g Nudeln 1 Päckchen Tiefkühlerbsen 1 Dose Mais 2-3 Knoblauchzehen 1 Pck. Feta oder einen anderen herzhaften Käse Salz, Pfeffer und wer mag: eine Handvoll frische Kräuter und 125g Rucola oder Radieschen oder eine Paprika oder eine Zuccini oder oder oder….je nach Lust und Laune! […]