Kartoffel-Fleischkäse Auflauf mit Zuccini-Relish
Man nehme:
4-5 kleine Pellkartoffeln
1 Leberkäse
und Zucchini-Relish
Etwas Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Die Auflaufform mit dem Olivenöl einfetten, Kartoffeln und Leberkäse in Streifen schneiden, salzen und pfeffern und dann 4-5 Eßlöffel von dem Zuccini-Relish auf allem verteilen.
Danach ca 25 Minuten in den Ofen schieben und….Hmmmm! Guten Appetit!
MfG Eure Melanie Schellack